VOCÊ JÁ SE DECIDIU ?
Se você já viu as 3 aulas da semana do pastel perfeito e tomou a decisão de fazer parte do curso de pasteleiro profissional o próximo passo é entrar para o grupo de PRÉ-VENDA!
O QUE VOCÊ VAI APRENDER ?
Módulo 1 – BOAS VINDAS
Nessa aula vou dar as boas vindas, alguns recados importantes e também o acesso ao nosso grupo de alunos no whatsapp
Módulo 2 – FAZENDO A MASSA
Aprenda todos os segredos da massa de pastel feita aqui na grobel, tudo bem detalhado para você aprender. Teremos aulas com e sem maquinário profissional.
Módulo 3 – MONTANDO OS PASTÉIS
Vou ensinar a fazer os principais recheios, montar os pastéis e também a fazer a fritura correta além de ter acesso a minhas recitas de recheios.
Módulo 4 – PRECIFICAÇÃO
Aprenda a forma correta de precificar para não ter prejuízo na pastelaria, vou ensinar a usar a minha planilha de custos também.
Módulo 5 – ARMAZENAMENTO
Vou ensinar a forma correta de armazenar os pastéis, desde a produção até a área de venda.
Módulo 6 – EMBALAGENS/EQUIPAMENTOS
Vou ensinar tudo sobre embalagens e também sobre os equipamentos usados aqui na GROBEL, também vou passar uma lista de fornecedores parceiros.
Módulo 7 – GESTÃO DE PESSOAS
Iremos ter aulas com uma empresa especializada em recrutamento e seleção, essa empresa gravou um módulo inteiro com aulas incríveis sobre esse assunto.
Então se você ja fez a sua escolha, tomou a decisão aperte no botão a baixo e entre para o grupo vip no WhatsApp, te vejo lá, obrigado.
Caso tenha alguma dúvida sobre o curso pode mandar diretamente para mim, Ricardo Grobe que vou ajudar você.